1960 yılında Diyarbakır’da doğan Yaşar Saraçoğlu, İstanbula yerleşmesinin ardından, eğitimine Güzel Sanatlar Fakültesi Fotoğraf Ana Sanat Dalı Bölümü’nde devam etti. Eğitimi sırasında sekiz arkadaşıyla “Grup 9”u kurdu.Fakülte hayatı boyunca karma sergilere katıldı. Bu sırada çeşitli ulusal ve uluslararası yarışmalarda ödüller aldı.1986 yılında eğitim hayatını bitirdiğinde, halen devam etmekte olan “İstanbul Devlet Opera ve Balesi ve Devlet Tiyatrosu” sözleşmeli fotoğraf sanatçısı görevine başladı.

Çekmiş olduğu bale fotoğrafları ile ilk kişisel sergisini 1989 yılında “Saraçoğlu’nun Dans Eden Fotoğrafları” adı altında açtı. Aynı yıl fotoğraf stüdyosunu kuran Saraçoğlu reklam ve moda fotoğrafçılığı alanlarında da faaliyet göstermeye başladı. Kişisel sergilerine 1995 TOBAV,1997 İstek Vakfı,2000 III.Likya/Kaş Kültür ve Sanat Festivali bünyelerinde devam etti.

Saraçoğlu, son dönem çalışmalarını Şişli’deki yeni stüdyosunda sürdürmektedir. Teknik imkanlarıyla birlikte, faaliyet alanlarınıda genişleten Saraçoğlu,1985-2002 yılları arasında yapmış olduğu “İstanbul Devlet Opera ve Balesi ve Devlet Tiyatrosu” sözleşmeli fotoğraf sanatçılığı görevinin dışında sayısız giyim firması için, katalog çekimleri gerçekleştirmiştir.