en iyi iftariyelikler nerede bulunur

Ramazan sofralarının en iddialı bölümünü oluşturur. Çünkü günün sonunda, ana yemek öncesi sizi sofrada iftariyelikler bekler, oruç onlarla açılır. Bir bardak su ve pide eşliğinde, zeytin ya da hurma ile başlanır. Peynir çeşitleri ile devam edilir. Reçeller, kuru meyve ve pekmez gibi tatlılar sizi çorbaya hazırlar.Tabii pastırma, sucuk ve salam da unutulmamalı. Bir haftadır her yerde ramazan hazırlıkları devam ediyor. Bu hafta jürimize en iyi iftariyelikler nerede bulunur diye sorduk. Ortaya çıkan listede Mısır Çarşısı’ndaki dükkánların çokluğu dikkati çekiyor. Bir başka ortak nokta da, bütün bu dükkánlarda Türkiye’nin en tanınmış yöresel lezzetlerinin bulunabilmesi. İşte en iyi 10 adres.EN İYİ 101- Namlı – İSTANBUL2- Şütte – İSTANBUL3- Okko – İSTANBUL4- Malatya Pazarı – İSTANBUL5- Erzincan Mandıra – ANKARA6- Urfa Pazarı – İSTANBUL7- Cankurtaran Gıda – İSTANBUL8- Ömerağa Mandırası – İZMİR9- Serpa Servet Gıda- ADANA10- Tuncerler – ANKARANAMLIRamazanda pazar günleri de açıkNamlı Pastırma diğer adıyla Namlı Şarküteri, 1929 yılından beri Eminönü’nde hizmet veriyor. Mekanı üçüncü. kuşak Esen Mepa, Engin Mepa ve Emel Kurt işletiyor. Karaköy’de bir Namlı daha var; Namlı Gurme. Orası Engin Mepa’nın başka ortaklarla açtığı bir mekan. İddialı oldukları ürünler arasında Kayseri’den gelen pastırmaları, Ezine’den gelen beyaz peynirleri, kaşar peynir ve siyah zeytin çeşitleri var. Pastırmanın kilosu 53, beyaz peynirin kilosu 17 YTL. Fıstıklı, cevizli ve bademli tulum peynir de ilgi gören ürünleri arasında. Siirt’te kendi arıcılarından aldıkları Karakovan balı da meşhur. Salam, sosis ve sucuk gibi pek çok et ürününü kendileri üretiyor. Ramazana özel güllaç ve pide satılıyor. 30’un üzerinde sıcak ve soğuk meze çeşidi var. Normalde pazar günleri kapalı olan mekan, Ramazan dolayısıyla pazar günleri de 9.30-20.00 arası açık. Diğer günler sabah 06.30’da açılıp, akşam 21.00’de kapanıyor. Tel: (212) 511 63 93ŞÜTTEKayseri pastırması popüler1918’de Alman Schutte’nin, adının Türkçe okunuşuyla açtığı şarküteri. En eski şubesi Balıkpazarı’nda, 25 yıldır hizmet veriyor. Teşvikiye, Etiler, Caddebostan, Yeşilköy ve Kemerburgaz’da şubeleri var. Ramazanda en çok talep gören ürünü Kayseri pastırması, kilosu 60 YTL. Yerli yabancı pek çok peynir çeşidi bulunuyor. 25’in üzerinde meze var. Patlıcan kızartması, taze fasulye, Çerkez tavuğu, ezme ve dolmalar özellikle ramazanda ön plana çıkıyor. Sucuk, zeytin ve kendi imalatları olan salamda da iddialılar, kilosu 26 YTL. Pazar günleri 08.00-20.30, diğer günler 09-19.00 saatleri arasında açık. Teşvikiye Tel: (212) 261 07 43OKKOÖzel ramazan mönüsü 1989 yılından beri hizmet veriyor. Listemize giren Astoria Alışveriş Merkezi’ndeki şubesi dışında Kozyatağı ve Etiler’de de şubeleri var. Mağazalarında ithal ve kendi üretimi ürünlere yer veriyor. Kahvaltılık çeşitlerinde iddialılar. Yöresel peynir çeşitleri ve Kayseri’den gelen pastırmaları çok talep görüyor. Ramazana özel güllaç, kavurmalı ve pastırmalı pide yapıyorlar. Hurmayı paketlerde ve kiloyla satıyorlar. Pakette 5, kiloyla 22.95 YTL. Astoria ve Ulus’taki şubelerinde bol çeşitli iftar mönüsü sunuluyor. Fiyatı 29.90 YTL. Okko oldukça geniş bir et reyonuna da sahip. Tavuk, köfte, pirzola ve şiş gibi çeşitlerin hepsi kendi üretimleri. 200’ün üzerinde soğuk ve sıcak meze çeşidi bulmak mümkün. Astoria şubesi her gün 07.30-22.00 arası açık. Tel: (212) 340 19 19.MALATYA PAZARIAltı ülkeden hurma150 yıllık Malatya Pazarı, 62 senedir İstanbul Mısır Çarşısı’nda. Sırf çarşı içinde dört şubesi var. Türkiye’de büyük marketlerin içindeki şubeleriyle 100’ün üzerinde noktada ürünleri satılıyor. Hurmalar Medine, Bağdat, Suriye, Cezayir, Tunus ve İsrail’den geliyor. Fiyatlar 3 YTL’den başlayıp 50 YTL’ye kadar çıkıyor. Güllaç çeşitleri 7 YTL’den başlıyor. Hoşaflık kuru meyve çeşitleri de bulunuyor. Ceviz içi özellikle güllaç ve baklavaya konmak için tercih ediliyor. Malatya’dan gelen karakovan balı da ilgi görüyor. Ramazan boyunca Malatya Pazarı’na yolunuz düştüğünde eski İstanbul kıyafetleriyle sizi karşılayacak elemanları görürseniz şaşırmayın. Pazar hariç her gün 8.00-20.00 arası açık. Tel: (212) 520 84 94.ERZİNCAN MANDIRATulum peynirinin adresiErzincan Mandıra şarküteri zincirinin ortaklarından Bekir Balcı, "Tulum peyniri bizim işimiz. En kaliteli tulum peynirini biz yaparız" diyecek kadar iddialı. Şubelerinde kendi üretimlerinin yanı sıra organik gıdalar ve ithal çeşitler de satıyorlar. İftariyelik paketleri isteğe bağlı olarak hazırlanıyor. İçinde tulum peyniri, bal, Ezine koyun peyniri, hurma, zeytin, pirinç, şehriye, makarna, sıvı ve katı yağlar, pastırma, tavuk bulunan bir paketin fiyatı 60 YTL. Tel: (312) 236 07 20URFA PAZARILokumları kendi üretimi60 yıldır Mısır Çarşısı’nda hizmet veriyor. Başka şubesi yok. Dükkánda kuruyemişten baharat çeşitlerine, lokumdan tatlılara pek çok ürün bulunuyor. En çok Kayseri’den getirdikleri pastırma rağbet görüyor. Kilosu 40-70 YTL arasında. Sivas ve Malatya’dan gelen bal da en az pastırma kadar ilgi görüyor. Hurması Kudüs’ten geliyor kilosu 32 YTL. Yöresel peynirleri arasında Erzincan deri tulum peyniri, Trakya kaşarı, Van otlu peyniri,