Öne Çıkanlar

    Spor Yaşamında Kadın Giyim

    1 Ağustos 2022

    Fırfırlı Elbiseler

    1 Ağustos 2022

    Kruvaze Elbise

    1 Ağustos 2022
    Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram YouTube
    Ensonmoda
    Abone Ol Giriş Yap
    • Moda Haberleri
    • Güzellik
    • Sağlık
    • Kültür Sanat
    • Aksesuar
    • Gezi
    • Gurme
    • Markalar
    Ensonmoda
    Anasayfa » Ev reçel tarifleri
    Gurme

    Ev reçel tarifleri

    Bülent AYDINYazar Bülent AYDIN30 Haziran 2022Yorum yapılmamış3 Dakika Okuma
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr WhatsApp VKontakte Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Bu hafta İstanbul’a sonunda dönebildim. Ne kadar tatilden dönmüş olsam da, kalabalık falan ama İstanbul’u özlemişim. Ağustos ayını da int(11)iriyoruz, haftaya eylül… Benim İstanbul’a en yakıştırdığım mevsimlerden biri olan sonbahar gelmek üzere. Daha 1 ay vakit var ama sonbaharın bizlere getireceği sebzeleri meyveleri düşünmeden edemiyorum. Sonuç olarak yazın bize daha fazla getireceği bir şey kalmadı, bunu hepimiz biliyoruz. Sakın merak etmeyin incirle ilgili yazı yazmayı unutmadım, onu eylülün ilk haftasına saklıyorum ve sizlere muhteşem tarifler sunmayı düşünüyorum. Neyse gelelim bu haftaki konumuza… Sonbahar geliyor, evet yeni sebzeler meyveler çıkıyor, ama yaz meyveleri de bu şekilde ortadan kayboluyor biliyorsunuz. Hepsini kışın bolca özleyeceğiz, bunu da biliyorum. Durum böyle olunca aklıma kışa yazı taşımaktan başka bir şey gelmiyor. Onu nasıl yapacağımı soruyorsanız da Türk kahvaltılarının vageçilmezleri olan reçelleri sonbahara girmeden hazırlayıp, dolaplarımıza kaldırmayı planlıyorum. Kendi yaptığımız reçelleri evde keyifle yemekten daha güzel ne olabilir ki? Böylece kışın kahvaltıda ağırlayacağınız insanlara ev reçellerini markette satılanlara tercih ettiğinizi ve hatta istiyorsa sizin bu yaz yaptıklarınızdan bir kavanozu severek onlara verebileceğiniz söyleme fırsatı bulabilirsiniz (ne kadar havalı olacağınızı unutmayın).

    Vişne, kayısı ve şeftaliyi sakın kaçırmayın!

    Peki hangi meyveleri kaçırmamalıyız? Çilek yavaştan ortadan kayboluyor onu kaçırmadan kullanmayı planlıyorum. Gelelim mevsim meyvelerine… Bütün raflar vişne, kayısı ve şeftali dolu. Yazın bu güzel lezzetlerini çok vaktinizi almadan hazırlayıp, dolaplarınıza koyacağız. Umarım siz de kışın kahvaltıda ekmeğinizin üstüne sürerken diliyorum ki bu yazımı okumuş ve reçelleri yapmış olduğunuz için mutluluk duyarsınız. Peki nereden çıkmış reçel yapmak? İnternette çok net bir açıklaması olmasa da aynen bizim bu hafta yapmayı planladığımız gibi başka mevsimlerde, başka meyvelerin tatlarını biraz olsun almak için yapıldığını düşüyorum. Ya da tatlı niyetine evde tesadüfen ortaya çıkarıldığını… Kim bilebilir ki? Sonuç olarak reçel çok ama çok lezzetli bir yiyecek ve hepinizi üşengeçliklerimizden kurtulup, reçellerimizi yapmaya davet ediyorum. Bu haftaki reçel tariflerini bu konuda daha iyisini tanımadığım biricik teyzem Hale Tansal’dan aldım. Tarifler çok basit gibi ama teyzeminkiler kadar lezzetli olur mu bilemem… Teyzecim tekrar çok ama çok teşekkürler. Hepinize şimdiden afiyet olsun!

    ÖNEMLİ NOT

    Kavanozlarınızı ve kapaklarınızı kaynar suda iyice kaynatın ve ters çevirip kurumaya bırakın.

    Kayısı reçeli

    Malzemeler:

    * 1 kilo kayısı
    * 1 kilo şeker
    * 2 büyük bardak su
    * 1 adet limon

    Hazırlanışı

    * Kayısıları ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın. Yıkayın ve kenarda bekletin.

    * Su ve şekeri bir tencerede şeker eriyene ve ince bal kıvamına gelen kadar yavaşça kaynatın.

    * Kayısıları içine ekleyin ve 10 dakika kaynatın. 1 limonun suyunu içine sıkın ve 5 dakika daha kaynatın.

    * Kenara alın ve sıcakken kavanozlara doldurun, soğumasını bekleyin ve kavanozların kapaklarını kapatın.

    Şeftali reçeli

    Malzemeler:

    * 1 kilo şeftali
    * 1 kilo şeker
    * 2 büyük bardak su
    * 1 adet limon

    * Şeftalileri ortadan kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Her yarım şeftaliyi dörde bölün.

    * Kayısı reçeli yapar gibi, önce şeker ve suyu ince bal kıvamını alana kadar kaynatın.

    * Şeftalileri ekleyin ve 10 dakika kaynatın, limon suyunu sıkıp 5 dakika daha kaynatın, kenara alın ve sıcakken kavanozlara doldurun, soğumasını bekleyin ve kavanozların kapaklarını kapatın.

    Vişne reçeli

    Malzemeler:
    * 1 kilo vişne, çekirdekleri ayıklanmış
    * 1 kilo şeker
    * 1 bardak su

    Hazırlanışı

    * Vişne, şeker ve suyu bir tencereye koyun ve 10 dakika kaynatın. Köpük yaparsa bir kaşık yardımıyla köpüğünü alın. 1 limon suyu ekleyin ve 3-5 dakika daha kaynatın. Çok fazla kararmamasına dikkat edin.

    * Kenara alın ve sıcakken kavanozlara doldurun soğumasını bekleyin ve kavanozların kapaklarını kapatın.

    * Çilek reçeli bulabilirseniz, aynen vişne şeklinde pişirmenizi ama daha kısa süre tutmanızı tavsiye ederim.
    Esen Hünal Blake/Vatan

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr WhatsApp Email
    Önceki Makaleİftar çorbaları
    Sonraki Makale Fırında ballı tarçınlı incir tarifi
    Bülent AYDIN
    • Website
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn

    2005 yılında kurulan Etkin Patent ve ensonmoda.com kurucusu olup, 17 yıldır Yurtiçi/Yurtdışı şahıs ve şirketlere marka, patent, tasarım başvuru, tescil ve danışmanlık hizmetleri vermesinin yanı sıra ensonmoda.com, enyenimoda.com vb. moda bloglarında yöneticilik yapmaktadır. Ayrıca, marka şehir proje kapsamında patent, web tasarım, emlak, OSGB hizmet alanlarında, kendisi ve sahibi olduğu Etkin Patent nam ve hesabına 2014 yılında 210 adet yeni marka geliştirmiş ve bu markaların her birine özel hazırlanmış web sayfaları ve sosyal medya hesaplarıyla halen aktif olarak hizmet vermektedir.

    Son Gönderiler

    Yazın Serinleten Craft Tatlar The Populist’te

    30 Haziran 2022

    8 Ülke Bir Hikaye Ajjna

    30 Haziran 2022

    Güneşi Her Pazar Izaka’da Batırıyoruz

    30 Haziran 2022

    TATLI HAZZININ YENİ ADI FİRENZE ŞİMDİ QUPPA’DA

    30 Haziran 2022

    Cevap bırakın Iptal Et

    Marka Başvurusu Etkin Patent
    Öne Çıkanlar

    ‘2009 yılının sağlık ve egzersiz trendleri’

    30 Haziran 2022

    çinilerde kullanılan geleneksel desenler, dünyaca ünlü bir saat markasının özel koleksiyonuyla kolları süsledi.

    30 Haziran 2022

    Yedinci Leyla Gencer Şan Yarışması başvuru süresi uzatıldı

    30 Haziran 2022

    İstanbulun en yeşil restoranı meyyali

    30 Haziran 2022
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • YouTube
    SON GÖNDERİLER
    Moda Haberleri

    Spor Yaşamında Kadın Giyim

    Yazar Bülent AYDIN1 Ağustos 20220

    Günümüzde şık giyinmeyi seven ama rahatına düşkün olanların en çok tercih ettiği giyim tarzı spor…

    Fırfırlı Elbiseler

    1 Ağustos 2022

    Kruvaze Elbise

    1 Ağustos 2022

    2022 İlkbahar Yaz Ayakkabı Trendleri

    1 Ağustos 2022
    Hakkımızda
    Hakkımızda

    2005 yılından beri yayında olan ensonmoda.com, Etkin Patent Marka Tasarım Fikri ve Telif Hakları ve Hukuki Hizmetleri ve Danışmanlık Tic.Ltd.Şti.nin tescilli markalarından olup, kendi sektörlerinde tanınmış markaların her birine ayrı ayrı bağımsız sayfalar tahsis ederek, markaların yeni ve en son piyasa çıkan modellerinin tanıtımının yanı sıra markaların haber, kampanya, duyuru, satış noktaları ve servislerini günce olarak yayınlamaktadır.

    Bilgi: bilgi@ensonmoda.com

    SON YAZILAR

    Spor Yaşamında Kadın Giyim

    1 Ağustos 2022

    Fırfırlı Elbiseler

    1 Ağustos 2022

    Kruvaze Elbise

    1 Ağustos 2022
    Son Yorumlar
      Facebook Twitter Instagram YouTube
      • Anasayfa
      • Çerez Politikası
      • Markalar
      Telif hakkı © 2023 Ensonmoda - Tüm hakkı saklıdır.

      Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

      Sign In or Register

      Welcome Back!

      Login to your account below.

      Lost password?