Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Yılmaz Boz, kuruluş olarak yeni ürünler geliştirmenin yanı sıra bazı türlerin Türkiyedeyetiştirilmesine yönelik çalışmalar yaptıklarını ifade etti.
Yalovada üç yıldır “süper meyve” olarak bilinen “aronia” int(11)kisi üzerinde yoğun bir çalışma yürüttüklerini anlatan Boz, araştırma ve çabalarının olumlu sonuçlandığını, bu önemli ürünü yetiştirmeyi başardıklarını söyledi.
İlk meyveyi bu yıl aldıklarını dile getiren Boz, şunları belirtti: “Bu büyük bir başarıdır. Bu meyve, birçok ülkede sağlık meyvesi olarak da biliniyor. Şimdi bu meyveleri toplayarak topluma hangi şekilde sunacağız onun çalışmasını yürütüyoruz. Kuru meyve olarak da tüketilebiliyor, reçel veya şerbet olarak da sofralara sunulabiliyor. Tüm bu çalışmaların ardından aronia int(11)kisinin Türkiyede yetiştirilmesi için halkımızı bilgilendireceğiz. Devlet eliyle titiz bir çalışmayla Türkiyede ilk kez üretilen bu int(11)kiyi üç yıl önce ektik. Bilimsel olarak sağlık açısından faydalı olduğu tespit edilen bu int(11)kiyi Türkiyede üreticilerle tanıştırmak ve yaygınlaştırılmasını sağlamak istiyoruz.”
Kaynak Posta
