Yazar: Bülent AYDIN

1928 yılında Cide’ de Tekel’ in hizmetine verilmek üzere yapılan Barba Teknesi, sizlerin hizmetine sunabilmek ve tarihi yaşatmak için yenilenmiş yüzüyle, artık yeni hayatında uzun sohbetlerin, doyumsuz lezzetlerin ve keyifli insanların adresi olacak. Barba Teknesi kendine özgü balık spesiyalleri ve mezelerden oluşan zengin mönüsüyle, yaz aylarında sizleri teknesinde ağırlamaya davet ediyor. Hakan Oskay’ ın özel tariflerinin olduğu mönüde meze seçenekleri arasında yer alan “Barba Ezme”, “Ege Ot Kavurması”, “Barba Lokum”, ara sıcaklardan “Sahanaki”, “Kalamar Sandal”, “Barba Börek”, “muhteşem karides salatası” ve ana yemeklerden “Asma Yaprağında Kalkan Tandır”, “Barba Hamsi ”, “Kağıtta Minekop” ve özel soslu buğulama çeşitleri ile Barba…

Mia Mensa’ da bütün bir yaz devam edecek olan Cumartesi günleri 16:00 – 18:30 saatleri arasında, Soulful House müziğin en güncel, mekanın ruhunu en iyi yansıtan parçaları seçilerek, keyifle kokteyllerinizi yudumlamanız için sizleri bekliyor. Pazar günleri ise 11:00 ve 14:00 saatleri arasında başlayan brunchlarına Latin Jazz müziği ile renk katacak. Mia Mensa, 1994’ ten bu yana damaklarda yer etmiş İtalyan mönüsünün yanı sıra her ay değişen mönüsü ile de Akdeniz ve Dünya mutfaklarından lezzetli tatlar sunuyor. Füme ve vizon tonlarının hâkim olduğu Mia Mensa, sadeliğini ön plana çıkartan şık dekorasyonu, sıcak ambiyansı ile İstanbul’ un en güzel manzarası eşliğinde sizleri…

Keller Group tarafından kurulan, açıldığı günden bu yana büyük ilgi gören Den Cafe, içinizi enerjiyle dolduracak müzikleri, birbirinden lezzetli ve farklı mönü alternatifleri, samimi bir ortamla bütünleşen eğlencesi ile Nişantaşı’ nın merkezinde ama kalabalığından uzakta hepsini bir arada sunuyor. Dekorasyonu “design workshop” tarafından yenilenen Den Cafe, samimi dekorasyonu, herkesin birbirini görebileceği gibi organize edilmiş masaları, kendinizi evinizde hissedebileceğiniz sıcaklıkta oturma grupları ile bir şeyler içmek ve atıştırmak için uğrayabileceğiniz veya eğlenceli geceler geçirmeniz için renkli bir mekan olarak “Aperitivo” saatleri ile dikkat çekiyor. Üç yıl boyunca her Perşembe 18:00 – 21:00 saatleri arasında gerçekleştirilen kendi müdavimlerini oluşturan “Aperitivo” saatlerinde birbirinden…

Açıldığı günden bu yana hayran kitlesi tarafından büyük ilgi gören Dükkan Steakhouse, kendinizi evinizde hissettiren rahatlığı ve hiçbir yerde yiyemeyeceğiniz Dükkan’ a özel etleri ile dikkat çekmeye devam ediyor. 28 yıldır NewYork’ ta hizmet veren ve dünyanın en iyi steakhouse seçilen Peter Luger, etin sadece Porterhouse yada T-bone denen kısmını kullanıyor. Özel bir kesim ve yöntemle hazırlanan Peter Luger etleri, aynı özelliklere sahip, özel çifliklerde yetiştirilen bu etleri artık Dükkan Steakhouse’ da bulabilirsiniz. Kendini her gün yenileyerek, sizlere daha lezzetli ve özel hizmet vermek için çalışan Dükkan Steakhouse’ ta yerinizi ayırmayı unutmayın!

Filizler Köftecisi, et ürünleri, zeytinyağlıları ve tatlıları ile zengin sofraların saltanatını yaşatıyor. 20 yıllık lezzet geleneğini, Üsküdar’daki mekanında, TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜK KÖFTECİSİ unvanı ile pekiştiren Filizler Köftecisi’nde yeni yıla tarihi kucaklayarak girin. 3000 yıllık Tarihi Yarımadayı, Golden Horn Haliçi ve Galata Kulesini seyrederken yılbaşı gecenizi unutulmaz kılın. Filizler Köftecisi, yılbaşı alkolsüz fiks menüsü ve ikramlarıyla konuklarına unutulmaz bir gece yaşatacak. Kişi başı 85,00-TL.’ye, gecenin ayrıcalıklı ışıltısını doyasıya yaşayacağınız, görkemli Boğaz ve Kız Kulesi manzarasında, canlı müzik ve fasıl eşliğinde, siz eğlencenin, mekanın ve lezzetin keyfine varırken, eğitimli gözetmenler tarafından özel oyun salonlarında ise çocuklarınız yılbaşının keyfini doyasıya çıkaracak. Filizler Köftecisi’nde…

Balık lokantaları hakkında şöyle genel bir algı vardır. Çok pahalıdırlar, ne hesap geleceği belli olmaz. İstanbulun en popüler mekanlarından 360a sahip olan 360 Entertainment Group Ortakları Mike Norman ve Sashah Khan da bu algıyı kırmak ve balık severlerin yüzünü güldürmek için Suadada yeni bir mekan açtı; Fish. Sosyal hayatta balık artık lüks bir konsept gibi görünüyor ancak biz bunu değiştirerek insanların güzel bir atmosferde balık keyfini yaşamalarını istedik diyen iki ortak, eksikliğini hissettikleri geleneksel ama aynı zamanda modern bir balık lokantasını da böylece hayata geçirmiş oldu. Lezzetli balık ve deniz ürünlerini, kaliteli servis ile modern bir atmosferde sunabiliriz diye düşündük.…

Yoğun geçen haftanın ardından sevdiklerinizle zaman geçirmenin keyfine varacağınız bir mekân arıyorsanız hafta sonlarının en keyifli öğünü kahvaltı için Nakkaş Kebap’ı tercih edebilirisiniz. Güler yüzlü hizmet kalitesiyle bilinen Nakkaş Kebap tam da aradığınız keyfin adresi… Cumhuriyet Köy’deki tarlalarda özel olarak yetiştirilen sebzelerin dalından koparılarak sofranıza getirildiği Nakkaş Kebap’ta, keyfin ve lezzetin yanında çoktandır tadılmayan tazeliği de bulacaksınız. Tamamen doğal yöntemlerle ve GDO’suz tohumlar kullanılarak, hiçbir hormon ve kimyasal ilaç takviyesi yapılmadan yetiştirilen sebzeler, dalından koparılarak taze bir şekilde lezzet severlerin damak zevkine sunuluyor. Cemal Süreya’nın da dediği gibi ’’ Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi…

MİNYON’UN KONSEPT PARTİLERİNE BİR YENİSİ EKLENDİ; “INDIEPENDENT LADIES”! Her hafta hip ve trendy bir ünlünün ev sahipliğini yaptığı Minyon’un eğlenceli konsept partileri “Indiependent Ladies”, 02 Şubat Çarşamba gecesi Sena Ata ile eğlenceyi doruklara çıkarıyor! İstanbul’un yeni yaşam merkezi Akaretler Sıraevler’e yeni bir renk, heyecan ve dinamizm katan, küçük alanlara büyük eğlenceleri sığdıran Minyon, her Çarşamba gerçekleştirdiği konsept partilerine hız kesmeden devam ediyor. “Indiependent Ladies” konsept partilerine 02 Şubat Çarşamba gecesi Sena Ata ile eğlence katmaya hazırlanan Minyon, Çarşamba gecelerinizin vazgeçilmez adresi oluyor! 02 Şubat Çarşamba gecesi Sena Ata’nın ev sahipliğinde “Indiependent Ladies” partisini gerçekleştirecek olan Minyon, Müzik Direktörü ve DJ…

Sevgililer Günü Özel Programı O Akşam Söylenen Tüm Şarkılarda Sen Olacaksın… Dillere destan eğlencesiyle Ziyade Fasıl, Sevgililer günü için muhteşem bir gece hazırladı… Fasıl’ın en eğlenceli hali Ziyade Fasıl’da Sevgililer Günü programı dopdolu. Koşulsuz eğlenceye yönelik oluşturulan repertuarı ile Ziyade Fasıl’da 14 Şubat gecesi serenat solo keman eşliğindeki romantizm dolu kokteyl ile başlıyor. Türkiye’nin en iyi fasıl müzisyenlerinin akustik canlı fasıl programı ile gecenin ritmi gittikçe artarken, gece boyunca Ziyade Fasıl’a özel, Davul Show’u, Oryantal Ebru’nun gözlerinizi ayıramayacağınız dansı ve Türkiye’nin en önemli dans topluluklarında önemli görevler almış dans hocalarının bu geceye özel koreografisi ile Roman Show’u sizlere eşlik ediyor.…

Armutlu’da FARKEDİLİR bir kahvaltı Soğuk kış günlerinin gelmesiyle birlikte sıcacık bir ortamda farkını farkedeceğiniz kahvaltı menüsü ve güler yüzlü hizmeti ile Farketmez Restoran haftasonları kahvaltı seremonisini sevenleri ağırlıyor… Erkenden yapılan domatesli, zeytinli tazecik ekmekleri, çeşit çeşit peyniri, zeytini, reçeli, balı, pralini, pekmezleri, birbirinden lezzetli Farketmez yapımı olan salam, sucuk, sosis, panchetta, hindi füme, döş, antrkot cherizzo’nun yer aldığı şarküteri tabağı… Sofranıza getirilen taze sebzeleri, özel salataları ile Farketmez Restoran, aradığınız lezzetleri keyifli sabahlar ile birleştirebileceğiniz tek adres… Ürünlerin doğal/organik ve her şeyin el emeği göz nuru olduğu Farketmez Restoran’ın kahvaltı menüsünde bildiğiniz tadları farklı yorumlarla tadacaksınız. Tüm bu kahvaltı çeşitlerinin…